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洋酒在醒酒器里能保存多久?

时间:2021-07-21 17:25:36 来源:酒红红 编辑:问答团队
2021-07-20 10:09QQ微信新浪更多分享

洋酒在醒酒器里的保存时间因酒品类型而定,洋酒是指国外进口的酒精饮料,包括葡萄酒、烈酒、利口酒等,一般使用醒酒器的是葡萄酒和烈酒,葡萄酒可以在醒酒器中密封保存3天左右,而烈酒则可以密封保存一个月左右。

洋酒在醒酒器里能保存多久?

烈酒

烈酒醒酒器在醒酒后保存方法不同,时间也不同。正常可以放3天左右,如果分瓶,也可以保持7至15天左右,甚至更长时间。一瓶烈酒开瓶倒入酒樽后,就加大了空气接触的面积,喝掉的分量越多,则空气也就越多,酒的氧化速度也会加快,虽然适度的氧化能让酒香最大化,但是过度的与空气接触,也会导致失香失味。

葡萄酒

葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中,醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器,可以增加红酒和氧气的接触面积,同时不让红酒香气容易消散。红酒打开了又塞好常温下能放3天,冰箱冷藏可以放一周。

醒酒器让红酒更快的发生氧化作用,释放酒香,使红酒的单宁更加柔顺,不那么酸涩,更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等,醒酒时间因为酿酒葡萄、酒庄、陈年期、酒体状况甚至醒酒器的不同而时间也有所不同。

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